Côtes de Beaune Les Mondes Rondes
Deze 100% Pinot Noir heeft een mooie robijnrode kleur. Fijne neus van rode vruchten ( framboos en kers ) en lichte animale toets.
Manueel geoogst en kreeg aantal maanden vatrijping ( 5% nieuwe vaten ). Soepel en goed in balans met kruidige ondertoon.
Mag 8 jaar liggen en is mooi bij wit vlees, verderwild en lam.